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Conferences, Workshops, Meetings

You are planning a workshop, a conference a meeting in Laupheim?

Then you are just right here!
 


 

Cooking

With passion and fun you can enjoy this cooking classes. Benefit from the international experience of chef Thomas Roessler.
For groups of 10 persons (smaller groups on special request are also possible). Why not make your birthday party or company party special with an individual cooking class with Thomas Roessler.
 


Let us spoil you

The restaurant "Contrast" offers along with our adjoining room "gold point" gracious hospitality in a pleasant atmosphere.
No matter if you plan a wedding, a birthday party, your anniversary, Christmas or company party:
We await you and your guests to spoil you according to your taste. All meals are freshly prepared for you. Besides a wide selection of à la carte menus, we offer seasonal dishes, as well as on pre-order different menus and buffets of the regional cuisine to dishes and desserts by tasty recipes of the house.

We will be happy to answer all your questions, please contact us!

Impressum AKZENT Hotel Laupheimer Hof in Laupheim

Verantwortlicher Inhaltsanbieter für die vorliegende Website im Sinne des §5 Telemediengesetz (TMG) ist:

Laupheimer Hof GmbH

Rabenstraße 13
D-88471 Laupheim

Inhaber: Herr Thomas Rössler

Telefon: +49 (0) 73 92 / 97 50

Fax: +49 (0) 73 92 / 97 52 22

 

E-Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Umsatzsteuer-ID: DE 180221078

Betriebsnummer: 69767030

Geschäftsnummer: HRB 733781

verwendete Domains für diese Website: laupheimer-hof.de, restaurant-contrast.de

Haftungshinweis

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Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten bei der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung anlässlich Ihres Besuches auf dieser Website ist für das AKZENT Hotel Laupheimer Hof ein wichtiges Anliegen. Ihre Daten werden im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften erfasst, verarbeitet und geschützt. Nachfolgend finden Sie Informationen, welche Daten während Ihres Besuchs auf diesem Website erfasst und wie diese genutzt werden:

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4. Auskunftsrecht

Auf schriftliche Anfrage (Kontakt siehe unten) werden wir Sie gern über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten informieren.

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6. Sicherheitshinweis

Ihre personenbezogenen Daten werden durch Ergreifung aller zur Verfügung stehenden technischen und organisatorischen Mittel möglichst so gespeichert, dass sie für Dritte nicht zugänglich sind. Bei der Kommunikation per Email kann die vollständige Datensicherheit nicht gewährleistet werden, so dass für vertrauliche Informationen der Postweg empfohlen wird.

7. Bildnachweis

  • © AKZENT Hotel Laupheimer Hof
  • © Fotolia.com
  • © Planetarium Laupheim e.V. (Bilder Planetarium)
  • © Golf-Club Donau-Riss e.V. (Golfbilder)
  • © Kunsthalle Weishaupt (Bilder Museum)
  • © Stadt Laupheim (Bilder Laupheim und Umgebung)
  • © Kulturhaus Schloss Großlaupheim (Bilder Schloss)

8. Google Analytics

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9. Social Plugins von Facebook

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10. Plattform zur Online-Streitbeilegung

Informationen zur Online-Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO: Die EU-Kommission hat eine Internetplattform zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog. „OS-Plattform“) bereit gestellt. Die OS-Plattform kann als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten aus Online-Kaufverträgen oder Dienstleistungsverträgen dienen. Diese Plattform ist über den externen Link http://ec.europa.eu/consumers/odr zu erreichen.

Culinary calendar

We also have special offers, like Sushi nights every first Friday per months, brunch on Sundays and also cooking classes. To find out about it, please follow the Download
Download Culinary calendar

For Sushi nights please check also our internet page:
Arrangements

Catering and Party service

We also offer a catering an party service from 10 to 400 persons in and around Laupheim.

We do as you wish, for every ocassion

Catering for:

  • Receptions
  • Seminars and meetings
  • Canapees (Finger-Food)
  • Family parties
  • Company parties

In addition to our versatile foods we also offer attractive beverage packages to match the catering.
Whether you would like the catering in your premises, or a location of your choice, do not hesitate to contact us, we will advise you individually.

Cheerful celebrating outside the home

We are glad to offer you also the organization and equipment of your party and event within our catering services. We have many years of experience and references for events with up to 1000 people. Convince yourself of our excellent price-performance ratio. We are happy to advise you personally and make you a special offer. In addition to our versatile foods we also offer attractive beverage packages to match the catering. We will be happy to answer any questions, just contact us!

About us

The History of the Laupheimer Hof - an approved cultural monument

laupheimer hof geschichte

The hop-growing is closely connected to the history of the previous fire station in the 19th century. After the Napoleonic wars, the young Württemberg King Wilhelm I, forced the hop cultivation to help the impoverished farmers to live a better life. The city of Laupheim also joined this concept.

One of the consequences was that the beer consumption rose in the Württemberg wine country from 1828 to 1845 from 45 liters to 108 liters per person. In 1877 Laupheim had the highest density of taverns in the Kingdom. The rising consumption of beer increased the need for hops, which reached its peak in 1884. In this year a house to dry the hops was built  - just the later fire station.

As soon as the house to dry the hops was built, the hops blessing ran dry. The hop was offered for export to the United States, which together, with the overproduction in Germany led to a huge fall in prices on the world market for hops. In 1918 the hop-growing in Laupheim was abandoned completely.
The pharmacists of Laupheim rented the empty rooms in order to dry chamomile in great quantities.

  • 1919 apartments were built
  • 1984 the building was converted into a hotels
  • 1996 Thomas Roessler takes over the Laupheimer Hof as leaseholder
  • 2003 Reconstruction to the Feng-Shui restaurant „CONTRAST“
  • 2004 Thomas Roessler buys the hotel-restaurants „Laupheimer Hof“
 

 

Our Logo and what it means

In Chinese, the circle symbolizes the sky and the square the earth.
If both are drawn together, this is the whole universe.

In this logo heaven and earth switch constantly.
This endless change means eternity and truth.

It presents the whole, the universe that can harmonize only by contrasts.
This harmony of opposites is felt in the restaurant CONTRAST

logo laupheim
 





"Always improve your knowledge, always discover new things, always play and use your phantasy."

Report: Christine Lassen

His life shows it clearly - the desire for change, his passion for cooking, his curiosity for new things and the joy of discovery on experiments are as important as the air he is breathing.

Surely he could have stayed in the Lake Constance region after his training as a chef. But that was never an alternative for him
He went to Switzerland, Sweden, the USA and finally to Hong Kong. A fateful decision, because here he met the great love of his life, Wai Chee, and they now have two beautiful daughters. Now the success came in double, because both of them were not afraid of apparent contrasts. In 1995, the life in the mega city Hong Kong has been exchanged for the tranquility of the small Swabian town of Laupheim.

They took over the Laupheimer Hof, an approved cultural monument which was built in 1884. The hotel has 32 rooms. The restaurant "CONTRAST" is designed according to Feng Shui guidelines to connect the East and West, and form a harmonious unit. The cuisine is Euro-Asian: fresh, creative, a feast for the senses, but of course there are also classic dishes of Swabian cuisine. 

Milestones of Thomas Rössler

  • 1977 | Apprenticeship as chef at the  Schloß Kirchberg, Immenstadt. Lake Constance
  • 1983 | Demis Chef Tournant, Steigenberger, Gstaad, Schweiz
  • 1987 | Chef Tournant, Grand Hotel Stockholm, Sweden
  • 1988 | School of hotel management in Heidelberg, degree as state-approved gastronome and chef
  • 1989 | Sous Chef, at The Boston Vista Waltham, USA, luxury hotel with 350 rooms and delicacy restaurant
    – Education of 36 chefs
    – Organization of various kitchen
  • 1991 | Executive Sous Chef, Hotel Furama Kempinski, Hongkong, luxury hotel with 500 rooms
    – Arrangement creation of new menus
    – Execution of education seminars for young chefs
    – here he also met his future wife Wai Chee
  • 1994 | chef at The Park Lane Hotel, Hongkong, luxury hotel with 815 rooms
    – Responsible for 93 chefs
  • 1996 | Coming back to Germany,
    – Taking over the Laupheimer Hof as leaseholder
  • 2003 | Reconstruction to the Feng-Shui Restaurant „CONTRAST“
  • 2004 | Buying the Hotel-Restaurants Laupheimer Hof
 

Current offers

In our Feng Shui Restaurant Contrast


Dry-Aged-Beef from our own Dry Aged fridge:


After at least six week of Dry-Aging the beef lost about 30% of its water and got a dry film on it.This film is going to be removed before its been portioned. We only use beef from the region. You can pick your preferred Beef directly from our fridge.

Try our Dry-Aged-Beef and let the good flavour convince you!

What can I do in my leisure time

Discover upper Swabia

Discover our city “Laupheim”, the history and the surrounding nature. Stroll along the Laubach or relax at a secluded spot in our city | www.laupheim.de

For athletic actions our public pool called “Parkbad” is really nice in the summer and also in the winter. In the summer you can swim in the outdoor pool with natural lake in the winter you can visit the indoor pool with a sauna.

Culturally Laupheim has a lot to offer:
  • The Museum of the History of Christians and Jews - A Germany-wide unique exhibition!
  • In the castle “Gross Laupheim” numerous events like musicals, concerts, theaters, operas, ballets, slapsticks and comedies are performed, there's something for every taste!
    www.kulturhaus-laupheim.de
  • A special experience is a visit to the planetarium. They offer a new multimedia star show every three months with information about astronomy and space travel.
    www.planetarium-laupheim.de
  • For more information regarding activities in the area please ask at our front desk.

Book your stay online

 

Our room rates

Room categories and rates without breakfast

We offer 16 double rooms and also 16 single rooms each with a bathroom. The rooms are equipped with a TV set with DVD player, direct call telephone, T-Mobile Hot spot and free Wi-Fi . You will also find free refreshments in your room.
We offer upscaled international standard in combination with Asian simplicity.
You are most welcome to join us and discover our hotel.

Our service features for you

  • Starry sky sauna if you just want to relax
  • Internet station free of charge in order to be online all the time
  • T-Mobile Hot Spot and free Wi-Fi everywhere in the hotel and the restaurant
  • DVD player in every room to bring and watch your favorite movies
  • Room service if you just feel like staying in your room
  • Laundry service, so you always look great
  • A diversified breakfast to start in a successful day
  • Last but not least the best steaks in town, daily in our Restaurant Contrast
    So-Do Fr-Sa  Panorama-view
einzelzimmer picco laupheimer hof thumb Single room "Picco" 65,00 € 60,00 € 360° Ansicht Einzelzimmer Picco
einzelzimmer klassik laupheimer hof thumb Single room "Klassik" 72,00 € 67,00 € 360° AnsichtEinzelzimmer Klassik
einzelzimmer queensize laupheimer hof thumb Single room "ZEN"
with queensize bed (140x200 cm)
88,00 € 77,00 € 360° AnsichtEinzelzimmer ZEN mit Queensizebett 140x200cm 
doppelzimmer laupheimer hof thumb Double room "ZEN" 88,00 € 77,00 € 360° AnsichtDoppelzimmer ZEN
doppelzimmer superior laupheimer hof thumb Double room "ZEN Superior"
walk-in tropical shower or steam shower
108,00 € 93,00 € 360° AnsichtDoppelzimmer ZEN Superior teilweise klimatisiert begehbare Tropendusche oder Dampfdusche
doppelzimmer studio laupheimer hof thumb Double room "ZEN Studio"
walk-in tropical shower, whirl pool
128,00 € 113,00 € 360° AnsichtDoppelzimmer ZEN Studio klimatisiert begehbare Tropendusche Whirlpool

All rates are rates are for one person!

Additional costs for second person in double rooms 20,00 € 10,00 €  
Breakfast for hotel guests: (shown separatly on the bill) 5,00 € 5,00 €  
Breakfast for external guests 13,00 € 13,00 €  

Arrangements

Our attractive packages

How to find us

Directly at  B30 between Ulm and Friedrichshafen

From direction Ulm:

  • B30 direction Friedrichshafen
  • Exit (Abfahrt) Laupheim Mitte
  • 1. traffic circle 1. exit direction „Stadtmitte“
  • 2. traffic circle 3. exit also direction  „Stadtmitte“
  • aturn right at the traffic light at the end of the road
  • turn left at the next traffic light
  • go straight for approx. 500m until you come to a smaller traffic circle
  • 1. exit direction „ Rabenstrasse“
  • we are located after approx. 150m on the left side (big frame house)


Willkommen im Feng Shui Restaurant Contrast

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen

wir verwöhnen Sie täglich mit marktfrischen Produkten und bereiten Ihnen regionale und saisonale Gerichte mit exotischem Flair. 

Außerdem bekommen Sie bei uns die besten Steaks der Stadt.

Bei der Zubereitung achten wir auf eine leichte, zeitgerechte Küche und verzichten auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. 

Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie unser Restaurant für sich. 
Wir freuen uns auf Sie!


 


 

Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Samstag von 17.00 - 22.00 Uhr 
Sonntags nur zu Brunch-Terminen geöffnet
(siehe Aktuelles)





Unsere Referenzen

logo allianz beratung Referenz - Allianzlogo sappi fine paper Sappi, Frau Seegräf: Hervorragende, nicht alltägliche Speisen wurden wie von Zauberhand serviert. Selbst der warme Schokoladenkuchen war für 800 Personen au point!Logo - ipox chemicals Referenz - ipox chemicalsBergmann Logo Bergmann GmbH & Co. KG, Andrea Kartheininger: Egal ob Geschäftsessen, Weihnachtsfeier oder gemütlicher Abend im privaten Rahmen: der Laupheimer Hof überrascht uns immer wieder mit seiner exklusiven Küche bestehend aus kreativen Ideen; einwandfreien, frischen Zutaten und ganz viel Liebe. Auch beim Service bleiben keine Wünsche offen. Jederzeit sehr gerne!!!Logo Colep Referenz - ColepRAY16F Referenz - Rayher

 

Hello and welcome

at the AKZENT Hotel „Laupheimer Hof“

You will find us at the most upper part of Swabia exactly between Ulm and Biberach, Danube River and Lake Constance.

We invite you to stay, enjoy and relax in our extraordinary hotel since we offer Upper Swabian hospitality mixed with modern Asian spirit.

Upper Swabia and Asia - you will find this composition not only on the faces of my family but all over our hotel „Laupheimer Hof“ and in our Feng Shui Restaurant „Contrast“.

We offer 16 double rooms and also 16 single rooms each with a bathroom. The rooms are equipped with a TV set with DVD player, direct call telephone, T-Mobile Hot spot and free Wi-Fi . You will also find free refreshments in your room.

We offer upscaled international standard in combination with Asian simplicity. 
You are most welcome to join us and discover our hotel.

Best wishes from the Rössler Family and employees

Restaurant Contrast
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